Nemrég született meg a kezeim között ez a kekszmentes kókuszgolyó. Külön kérésre, egy kedves ismerősnek, kiiktatva a kristálycukrot, és a háztartási kekszet. Aztán tovább gondoltam a dolgot…..
Ünnepek kategória bejegyzései
Szaloncukor házilag
Sok-sok éve már, hogy nem veszünk bolti szaloncukrot. Elegünk lett a sokszor émelyítően édes, rettenet ízű aranyrudakból. Mert sajnos az ízük egyáltalán nem áll arányban az árukkal, ami valljuk be igen borsos is tud lenni. Ráadásul akkor még nem voltak alternatívák szaloncukor fronton a kristálycukor elkerülésére. Ezért gondoltam egy nagyot….
Vaníliakrémes húsvéti kosár
Megvan az az érzés, amikor elsétálsz egy pékség mellett, és az orrodat csiklandozzák a finomabbnál finomabb illatok? Kényszert érzel rá, hogy bemenj, és azt kérd az eladótól, ami épp most sült ki, és ilyen isteni illata van! De én valahogy mindig mellé nyúltam ilyenkor, és arra a megállapításra jutottam, hogy végig kellene kóstolni az egész kínálatot ahhoz, hogy rátaláljak az illathoz tartozó ízre. Most viszont…
Citromos, mákos őzgerinc
A citromos illat, ami sütés közben belengi az egész konyhát….valami elképesztő! Ritkán van kitéve az ember ilyen csábításnak, mint ami ennél a csodás citrom illatú, és ízű süteménynél éri az érzékeinket.
Mákos vaníliás őzgerinc
Ez az egyik kedvenc receptem, amilyen egyszerű elkészíteni, pont olyan látványos is. Remek választás lehet vendégváráshoz, de külsejét, pontosabban felvágva belsejét tekintve, bármelyik ünnepi asztalon megállja a helyét. Vaníliás krém helyett, csokissal elkészítve talán még finomabb.