Mindenki ismeri, szereti, használja. Pékségekben, büfékben egyre több pékárut készítenek belőle, mert könnyű vele dolgozni, hamar elkészül, nincs vele macera, a végeredmény mégis légiesen könnyű, ropogós finomság lesz. A baj számomra csak ott kezdődik, hogy mindezen finomságok alapanyaga a leveles tészta, nem teljes kiőrlésű. Bíztam, vártam, reménykedtem, hátha….