2014. május hónap bejegyzései

Szénhidrátok. Együk vagy ne együk? Két részből álló cikkünkben, szakértő segít eldönteni ezt a kérdést.

SzénhidrátokEgyre több olyan recepttel találom szembe magam, amiben liszt felhasználása nélkül tudok például palacsintát sütni. De még gyakoribb és hátborsóztatóbb, legalábbis számomra, hogy fiatal, vékony, és tényleg vékony, súlytöbblettel nem rendelkező lányokat látok, hallok, akik szénhidrátmentes diétába, és sokszor túlzásba vitt edzésbe fognak, hogy az amúgy is hibátlan alakjukat még tökéletesebbé formálják, amivel nem hogy használnak, inkább csak ártanak maguknak. Nos, ez mindenkinek szíve joga!

Szénhidrátok. Együk vagy ne együk? Két részből álló cikkünkben, szakértő segít eldönteni ezt a kérdést. bővebben…

Rózsa kalács

Rózsa kalács Hosszú hétvégéken, főleg ha az idő is borongós, gyakrabban ragadok a konyhába nem éppen gyors sütiket alkotva. Bár ez a rózsa kalács nem annyira pepecselős, de mégsem tartozik a villámgyors sütik közé, viszont igen látványos. Mindenképpen megéri azt a kicsivel több időráfordítást. Fogyaszthatod reggelire, uzsonnára és mivel néha bűnözni is szabad, főleg esős, szomorkás időben, akár vacsira is.

Rózsa kalács bővebben…

Chipsek-kekszek helyett

Chips helyettMit lehet még csomagolni a suliba házi készítésű péksütemények, mini pizza vagy kiflik helyett? Valami ropogtatni valót, ami lehet sós, de édes is. Sós változatát adjuk chipsek helyett gyermekünknek, édes változatát pedig kekszek helyett. Tökéletesen kiválthatóak velük a szülők által legtöbbször választott, nem túl egészséges nasik. Szülőként igen nagy a felelősségünk, gyermekünk egészsége, fejlődése iránt és lássuk be, hogy amikor először adtuk a fiunk-lányunk kezébe azt a chipset-kekszet, azt nem ő kérte, nem ő választotta magának, hanem mi döntöttünk úgy, hogy mostantól azt eszi. Most ugyan ilyen könnyen le is mondhatsz róla! Két alapreceptem segítségével kiválthatod a sokat szidott chipseket és a túlcukrozott, fehérlisztes kekszeket. Ezeket aztán tovább variálhatod saját ízlésed szerint fűszerezve.

Chipsek-kekszek helyett bővebben…

Fahéjas mini kuglóf

Fahéjas mini kuglófMára egy extra gyorsan összeállítható és elkészíthető uzsonna tippet hoztam neked. Hiszen mindenkivel megesik néha, hogy abszolúte semmi kedve nincs a konyhába tevékenykedni, de a gyerekek miatt nem lazíthatsz még hétvégén sem. Vagy egy zűrös, rohanós nap után, előtt állsz és kissé türelmetlen vagy? Semmi gond! Ezzel a recepttel akkor is remekelhetsz és kényeztetheted a családod, ha picit lustább, türelmetlenebb vagy. Gyorsabban elkészül, mint ahogy a reggelit összeállítod. Tehát…próbára fel!

Fahéjas mini kuglóf bővebben…