A chia magról bizonyára hallottál már, ám ha fel szeretnéd
frissíteni tudásodat az azték zsályának is nevezett apró magokról, azt egy korábbi írásommal IDE kattintva máris megteheted!
Az abszolút újdonságot most az Aacai, és a Lucuma jelenti, illetve e három fantasztikus gyümölcsnek/növénynek a keveréke az Acai-s chia puding némi lucumás beütéssel…
Kendermag
Hallottál már a kendermagról?
Íze leginkább a darált dióra hasonlít.
Fogyaszthatod hántolt, illetve hántolatlan formában is.
Keverheted salátákba, turmixokba, natúr joghurtba, kefirbe, és tulajdonképpen bármibe, bármikor, a lényeg a fogyasztásán van.
Nézd mire képes:
Chia puding, és a chia mag
Sűrű, puding állagú, fogyókúrás, és villámgyors édességek készíthetőek a chia magból (Vigyázat őrülten finom receptek a cikkben!), ám ennél többre is képes ez az aprócska mag!
Erdei gyümölcsös joghurt torta
Szülinapra készült, 24 lett a fiam, és már annyira elszokott ő is (és a család többi tagja is) a hagyományos cukrászdai dolgoktól, hogy minden évben szülinapjára valami “könnyűt” kér tőlem. Gyorsasága, egyszerűsége miatt döntöttem ezúttal e mellett az erdei gyümölcsös joghurt torta mellett, aminek habkönnyű piskótájában csak alig van teljes kiőrlésű liszt, az édesítést pedig részben finomítatlan, nyers nádcukorral, részben egy kevés mézzel oldottam meg.
Az egészség útvesztőiben…
Jó pár életmódváltást elősegítő tanfolyammal a hátam mögött rá kellett jöjjek, hogy igény van a segítségemre. Egyre egészségtudatosabbak vagyunk, próbálunk odafigyelni arra, mit eszünk, és fokozott figyelmet fordítunk az alapanyagok kiválasztására is, ami fantasztikus dolog, ám bármennyire is igyekszel, nem tudsz elindulni, nem tudod, mihez kezdj az eddig még sosem használt élelmiszerekkel, így sokszor fullad kudarcba nem egy reményteljes életmódváltás.