Bevallom, ez a receptem, véletlenek sorozatának az eredménye. Nem állt szándékomban medvehagymás pogácsát sütni, mert igazán nem is rajongunk érte (mármint a medvehagymáért), de ajándékba kaptam egy nagy adag frissen szedett levél halmot, és, hogy mindenki megkóstolja a családból, és persze meg is egye, számomra a pogácsa tűnt a legjobb választásnak erre a célra. Ezzel vette kezdetét a véletlen áradat…aztán jött a többi…
Ünnepek kategória bejegyzései
Csokis, meggyes őzgerinc
Gyerekkoromban anyukám rengeteg őzgerincet sütött nekünk, ez volt az egyik kedvencem. A sütőformáját szerencsére megörököltem tőle, a receptjét viszont nem sikerült, így magamnak kellett “kisütnöm” párat, most már teljes kiőrlésű lisztből. A végeredmény….. tudod mit, próbáld ki és meglátod!
Farsangi szerpentin fánk
Talán ez a fánk adja vissza leginkább a farsang vidámságát, szertelenségét a maga formátlan, kusza mivoltjával. Szerintem tökéletesen illik hozzá. Elkészítése nagyon egyszerű, és a nagyobbacska gyerekek kifejezetten imádni fogják, hogy besegíthetnek a fánkkukacok formázásba, persze szigorúan szülői felügyelet mellett!
Nagyi csöröge fánkja
Nem hiába szerették nagyanyáink ezt a fánkot, hiszen nem kell keleszteni, nincs pihentetési idő (ahogy begyúrtad, már lehet is sütni), mégis finom, puha, édes fánk íz fogad a végén. Egyszerű, és nagyszerű, szintén teljes kiőrlésű lisztből készült finomság!
Csokis fánk
A kelt tészta semmivel össze nem téveszthető illata, cseppnyi fahéjjal keveredve….. Egyszerűen csodálatos! Imádom a kelt tésztákat, mind más, és más! Ahány féle, annyi íz, és élmény vár rám valahányszor csak beleharapok egybe. Ebbe a fánkba pedig igencsak érdemes, és lehet is beleharapni! Bár a tésztája légiesen könnyű, levegős, mégis tömörebbnek tűnik, ahogy összerágod. Tökéletesen illik hozzá (ezúttal nem a lekvár), hanem a csoki. Mindezt pedig laktózmentes kivitelben is élvezhetik az erre érzékenyek! Csokis fánk bővebben…