Mini pizzák a suliba

Mini pizzaNéha mindenki kísértésbe esik, még az is, aki egyébként igen egészségtudatosan étkezik. Van, aki bevallja, van, aki nem, pedig semmi elítélendő nincs benne. Egyszerűen csak annyira jól esik olyankor bekapni egy hamburgert, gofrit vagy pizzát. De, hogy csökkentsük ezen kísértések gyakoriságát, megosztok veled egy nagyon gyors pizza tészta receptet, amit a sütéssel együtt max 30 perc alatt el tudsz készíteni. Hamarabb megvan, mint ahogy a futár kihozza és annyi sajt, sonka, kukorica gomba vagy akármi lesz a tetején, amennyit akarsz és úgy, ahogy te vagy külön-külön mindegyik gyermeked akarja.

Mivel ennyire gyors és egyszerű az elkészítése, hetente egyszer nálunk tuti, hogy pizzát visznek a suliba uzsonnára. Ne a nagy szeletekre gondolj, hanem mini pizzákra. Praktikusak, hiszen akkorára formázod, amekkorával elbírnak a gyerekek, nem csöpög, nem folyik, könnyen kezelhető és ki van elégítve a pizza utáni vágyuk is, méghozzá egészséges keretek között.

Hozzávalók a tésztához:                                                                   

25 dkg teljes kiőrlésű liszt
fél cs. szárított élesztő
kevés só
kb. 1,5 dl víz

Hozzávalók a szószhoz:
passzírozott vagy darabolt paradicsom
só, bors, oregano, fokhagyma, bazsalikom

Elkészítése:
A sütőt melegítsd elő 200-220°C-ra, bélelj ki egy tepsit sütőpapírral. A vizet langyosítsd fel és az összes hozzávalót dolgozd össze alaposan. Közepes keménységű legyen a tésztád. Csípjél le belőle kisebb darabokat és formázd kör alakúra, majd kend meg a szósszal és pakold tele minden jóval. Mehetnek is a sütőbe kb. 15-20 percre. /sütőtől függően/

A szósz elkészítése is hasonlóan egyszerű: keverj össze minden hozzávalót és kész is!
Jó étvágyat hozzá!

Ha tetszett a bejegyzésem és szeretnél értesülni a következőkről is, akkor iratkozz fel blog értesítőmre itt a jobb oldalon!