Nincs mit szépítsem, édes szájú vagyok. Imádom a sütiket, fagyikat, étcsokit. Sok mindenről le kellett mondanom azonban, mióta kiderült, hogy jó pár ételérzékenységben (intolerancia) érintett vagyok. Az étcsoki szerencsére maradhatott…a receptjeimet viszont át kellett dolgozni (nem csak) teljesen tejmentesre. Hogy akkor mi kerül bele, és az íze változik-e tőle? Figyelj csak!
2015. július hónap bejegyzései
Laktózérzékenység? Letudva!
Új, ismeretlen vizeken evezek.
Nagyon sokan, egyre többen vagyunk, akik valamilyen ételérzékenységben szenvedünk. Én egy éve lettem laktózérzékeny, ám hiába iktattam ki a tejcukrot az étrendemből, jó néhány tünete megmaradt.
Lehetek egészséges?
Lehetek egészséges?
Mint olyan sok minden az életben, ez is kétirányú. Egészség vagy betegség…a te döntésed! Bármit is teszel a testeddel kapcsolatban, az vagy az egészség, vagy a betegség felé fog vinni.
Frappé kávéval, csokival
A kávézók, gyorséttermek kínálatában szereplő jeges csodákat, te is nagyon könnyen el tudod készíteni otthon bármikor. Elő a turmixgéppel, és hűtsd le magad ebben az őrületes hőségben, biztos, hogy nagyon jól fog esni neked is, és a gyerkőcöknek is!
Banános muffin
Van úgy, hogy az embernek semmi kedve sütögetni, de a család meg hát egyfolytában csak nyúzza, hogy ők úgy, de úgy ennének valami finomat, és hát muffin ide vagy oda (merthogy szinte alig sütök ilyen sütit), ezt nem lehet kihagyni! Egyrészt mert nagyon gyorsan összedobható a tésztája, másrészt pedig borzasztóan finom….