2014. március hónap bejegyzései

Amire szükséged lesz és amire nem

8cd6i4_junkfood         Szeretném megkönnyíteni a dolgod, hogy a kétségbeesés helyett rendezett bevásárló listával indulhass el az új életed felé.Össze írok, hát remélem mindent, amire szükséged lesz egy egészséges konyha, főzés, étrend (kinek mi tetszik) kialakításához. Egyúttal leírom azt is, hogy mit dobhatsz ki gondolkodás nélkül a polcokról.

Amire szükséged lesz és amire nem bővebben…

Tíz étel amivel mérgezed a gyermeked

A következő cikket a cafeblog.hu találtam és szerintem érdemes rá odafigyelni. Sajnos nap, mint nap gyermekeink kezébe nyomjuk ezeket az egészségesnek hitt (például a müzli) ennivalókat, amikkel inkább ártunk nekik, magunknak, mintsem használunk. Gondold át, valóban szükséges-e a fogyasztásuk? Ha csak pár dolgot is de kiiktatsz gyermeked étrendjéből, máris sokat tettél érte az egészségéért. A maradékra pedig ajánlok neked a cikk végén otthon, könnyen elkészíthető, egészséges alternatívákat.

Tíz étel amivel mérgezed a gyermeked bővebben…

Egészséges alternatívák

Előző bejegyzésemhez kapcsolódva, itt olvashatod el, mivel tudsz helyettesíteni néhány egészségtelen “élelmiszert”

gumicukor

Gumicukor házilag                                                                                                                         Hozzávalók:
Narancslé vagy bár milyen gyümölcs kifacsart, leturmixolt és leszűrt leve szóba jöhet
Zselatin por vagy agaragar
édesítő ízlés szerint

Elkészítése:
Facsard ki a narancs levét, szűrd le, keverd össze a zselatinnal és kezdd el felmelegíteni.  Vedd figyelembe a hátoldalon található felhasználási utasításokat a zselatin adagolásánál. Nem kell forrpontig hevíteni, elég, ha meleg lesz csak a folyadék. Ezután már nincs más dolgod, mint kis formába tölteni és lehűteni. A forma lehet bármi, akár egy lapos tányér is, amit előtte átkensz egy kis olajjal.

Egészséges alternatívák bővebben…