Mihez kezdjünk, ha az ünnepekre sütött mézeskalács
túl soknak bizonyult, és nem fogyott el úgy, ahogyan azt terveztük?
Bújtassuk új ruhába, hasznosítsuk újra a kis Méziket! Mézeskalács trifle bővebben…
Ünnepek kategória bejegyzései
Minestrone
Toszkán minestrone, Milánói minestrone, Nyári minestrone szalonnával, bulgurral. Bármelyiket is válaszd egyet mindenképpen tarts szem előtt.
Legyen tele gazdagon a levesed különböző zöldségekkel.
Amiknek kötelezően helyet kell kapniuk az összes változatban:
sárgarépa, hagyma, burgonya, zeller, ezek nélkül nincs minestrone! Minestrone bővebben…
Csicseriborsó leves quinoával
Igazi kis házipatika rejtőzik ebben a levesben, ami az alapanyagok jótékony hatásain túl, komoly immunerősítőként is szolgál a hűvösebb hónapokra.
Mindenképpen próbáld ki, érdemes!
Mogyorós édesburgonya leves
Az édesburgonya harmonikus íze találkozik a pörkölt mogyoró semmihez sem hasonlítható aromájával most ebben az izgalmas receptben, ami az ünnepi ebéd megnyitója is lehet.
Erdei gyümölcsös joghurt torta
Szülinapra készült, 24 lett a fiam, és már annyira elszokott ő is (és a család többi tagja is) a hagyományos cukrászdai dolgoktól, hogy minden évben szülinapjára valami “könnyűt” kér tőlem. Gyorsasága, egyszerűsége miatt döntöttem ezúttal e mellett az erdei gyümölcsös joghurt torta mellett, aminek habkönnyű piskótájában csak alig van teljes kiőrlésű liszt, az édesítést pedig részben finomítatlan, nyers nádcukorral, részben egy kevés mézzel oldottam meg.