A főzelékek sűrítését eddig kétféle módon oldottuk meg. Egyik a rántás, másik a habarás volt. Fogyózók, diétázók örömére, egyre nagyobb teret nyer magának egy harmadik lehetőség is, ami lisztmentes és nagyszerű módja a sűrítésnek. Ennek köszönhetően főzelékein íze nem csak, hogy sokkal intenzívebb, de mivel kiiktattuk belőle a lisztet a nap bármely szakaszában fogyasztható lesz, anélkül, hogy félnünk kellene az elhízástól. Ebben a formában tehát ehetjük ebédre és választhatjuk most már vacsorára is nyugodtan.